Vouloir consommer éthique, c'est très bien. Encore faut-il savoir comment s'y prendre et vers qui se tourner. Le commerce éthique et équitable est en plein essor : de l'alimentaire au voyage, vous avez le choix !
L'alimentaire
Max Havelaar
L'association Max Havelaar a mis en place, dans 21 pays, un label pour le café, le thé, la banane, le jus d'orange, le miel et le riz. Il y a plus d'1 milliard de paysans dans le monde. Les plus modestes sont la plupart du temps en position de faiblesse face à l'intermédiaire local qui revendra leur production à de grandes entreprises, souvent à perte pour les agriculteurs. Ce qui a une forte incidence sur leur niveau de vie et celle de leur famille (nourriture, santé, éducation...).
Max Havelaar lutte contre ce système, en aidant ces producteurs à développer leur travail, en les mettant en contact direct avec les acteurs de la distribution, et en fixant un prix d'achat minimum.
Les produits sont distribués:
- dans les grandes enseignes: Monoprix, Auchan (et ses filiales), Carrefour, Casino, Leclerc, Shopi, Carrefour...
- dans les magasins spécialisés: Biocoop, Artsans du Monde, Naturalia.
- vente par correspondance: ooshop.fr, telemarket.fr, houra.fr, Alter Africa...
Artisans du Monde
Les Artisans du Monde* comptent plus de 160 points de vente partout en France. L'association développe des réseaux commerciaux indépendants des grandes chaînes de distribution. La plupart des produits a reçu le label bio AB. 1000 références en artisanat (arts de la table, décoration, jouets, textile...) et 120 produits alimentaires sont importés par le biais de sa centrale d'achat Solidar'Monde. La sécurité alimentaire est très surveillée, car tous ces produits doivent satisfaire aux normes européennes. Il n'y a aucun produit frais. Lorsqu'un aliment doit être modifié (comme le chocolat), cela est réalisé, dans la mesure du possible, sur place.
* Artisans du Monde est une association loi 1901 de solidarité internationale qui travaille à l'instauration d'échanges commerciaux plus justes entre les pays du Nord et du Sud. Son but est de donner aux producteurs du Sud les moyens de vivre dignement de leur travail : le commerce équitable.
La grande distribution
Certaines enseignes de la grande distribution s'intéressent de plus en plus au respect de l'environnement.
Pour ne citer qu'un exemple, prenons Monoprix. Son Président, Philippe Houze déclare : " Monoprix contribue à améliorer la vie en ville par des initiatives en faveur de l'environnement, de l'intégration sociale, du commerce équitable et de la sécurité alimentaire ". Déjà en 1990, Monoprix avait créé sa propre gamme de produits biologiques, accompagnés du label bio AB.
À elle toute seule, cette chaîne de magasins a mis en place des critères, en interne et chez ses partenaires, de qualité environnementale et sociale (optimisation de la consommation d'eau et d'énergie, gestion durable des déchets…). Dès 1997, la gamme Monoprix Vert (non alimentaire) se dote de 6 labels, créés avec la contribution de divers intervenants, tels que des associations de consommateurs, des syndicats de professionnels, Eco-emballage, etc.. Ils sont tous axés sur l'environnement et le recyclage.
Les voyages
La charte du commerce équitable
Destinée aux professionnels du marché, l'association " commerce équitable " a mis en place une charte du tourisme équitable, afin d'identifier les critères sur lesquels il doit se fonder. Le principe repose sur le fait que le voyage doit contribuer directement au développement des territoires d'accueil. L'accent est mis sur le rôle primordial des " locaux " dans l'organisation du voyage : " ensemble d'activités de services proposé par des opérateurs touristiques et élaboré par des communautés d'accueil autochtones qui participent à l'évolution de la définition de ces activités ". À partir de là, certains engagements comme le partage équitable des bénéfices de ces activités, l'établissement des prix des prestations selon une concurrence non déloyale envers les prestataires locaux…, doivent être appliqués.
Le guide du "voyageur qui se comporte bien"
Concernant le comportement des voyageurs, l'éditeur de guides touristiques Lonely Planet, en partenariat avec Atalante, a créé une charte éthique. Elle rappelle aux voyageurs les comportements à adopter (et surtout ceux à éviter) dans un pays étranger. Ces conseils sont à la fois d'ordre moral (nécessité de respecter son voisin) et d'ordre environnemental (l'eau peut-être une denrée rare, ne pas ramener un animal en guise de souvenir…). À lire avant de partir pour remettre quelques idées en place !
Le don indirect
L'association Tourism For Development permet au voyageur de "donner" 1 % du montant de sa facture au profit d'un micro-projet de développement réalisé par une ONG, via certains hôteliers, compagnies aériennes, tour-opérateurs... "Changez leurs vies, sans changer vos vacances".
L'écotourisme
Pour des séjours originaux, " La route des sens ", " Croq'Nature ", " Saïga ", ou d'autres encore, vous feront profiter de voyages solidaires et équitables qui visent à combler tout le monde : le voyageur et l'accueillant. C'est-à-dire que vous découvrirez le pays en séjournant souvent chez l'habitant, emprunterez les moyens de locomotion locaux, partirez en excursions avec des guides certifiés " eco ", etc. En un mot, c'est l'écotourisme, et bien souvent l'assurance d'un parfait respect du pays d'accueil.
L'artisanat
Artisans du Monde
Elle propose des produits variés, de décoration ou fonctionnels, pour la maison et l'habillement. Elle rappelle que "les matériaux reflètent eux aussi la diversité des savoir-faire et des ressources locales". Ces produits proviennent de 42 pays différents. Tous les artisans sont "sélectionnés" par la fédération. En échange d'aides sociales et humanitaires (droit au soin et à l'éducation par exemple), ces travailleurs s'engagent à respecter l'environnement.
Artisanat S.E.L.
Le "Service d'Entraide et de Liaison" propose différentes formes d'entraide : projet de développement communautaire, parrainage d'enfants, aide alimentaire, etc., et la vente de produits artisanaux en provenance d'Amérique Latine, Asie, Afrique, Madagascar et Arménie. "Acheter à un juste prix des objets fabriqués par des artisans du Tiers Monde pour les vendre" est l'objectif de cette association. Ils vendent principalement sur catalogue et lors de ventes privées organisées par des bénévoles. Vous pouvez les contacter par mail ou par courrier : Artisanat-SEL BP 2 ZAC Le Tourneau 45701 Villemandeur CEDEX (France).
Artisal
L'Association de solidarité avec les Peuples d'Amérique Latine, l'Aspal, oeuvre pour l'achat et la vente de produits d'artisanat d'Amérique Latine. Des prix équitables pour lutter contre l'exploitation des artisans. C'est également un moyen d'aider au développement des villages dans lesquels ces hommes et femmes vivent : construction d'écoles, d'hopitaux, projet d'adduction de l'eau... Vous pourrez y trouver des vêtements pour enfants, des bijoux, quelques objets de décoration et des tissus.
La liste que nous venons de vous présenter n'est en aucune façon exhaustive. Elle n'est que le reflet du travail et de l'énergie de quelques acteurs du développement durable.
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